发布时间：2022-02-08 17:03 来源：中国报道

壬寅春节期间，宋代点茶非遗传承人宋联可继续在直播间为大众普及点茶，在直播快速发展的当下，这无疑是宣传点茶、弘扬优秀传统文化的好方式。直播间里，一边是悉心传授点茶知识与技法，一边是热议辛丑年点茶大事件，粉丝们感到收获满满之余，还有感动与震撼。

宋代点茶非遗传承人宋联可直播  摄影：曹欢

2019年之前点茶鲜有人知，随着非遗宋代点茶传承团队的推广，点茶走入大众视野，然而谁也想不到短短的三年，点茶已成为茶人必知。辛丑年诸多点茶界的大事，都见证点茶发展到了一个新的高度，甚至一些事件可视为历史上的里程碑。

第五届全国茶叶职业技能竞赛茶艺竞赛将点茶作为赛项之一，可谓震惊茶界，几年前大多茶人都不知道的点茶，竟然在中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心联合举办的权威赛事中成为比赛项目，说明点茶在茶界应具有举足轻重的地位。赛事通知一出，全国专业茶人纷纷开始关心点茶。

江苏大学于2021年5月开办第一期点茶师职业技能培训班，开创历史先河，迅速受到全国茶人关注。江苏大学继续教育学院院长莫纪平对此高度重视，专门设立了培养目标——让江苏大学成为培养点茶师的摇篮。为了科学、专业、系统地培养点茶师，每一期课程都邀请江苏大学副教授宋联可主讲，组建多达十多人的助教与教务团队，严把教学质量关，确保学员真学到、毕业真掌握，为社会输送合格的点茶人才。通过一年三期培养，已为社会培养了两百多位专业点茶师，大部分点茶师已走向工作岗位，还有一些点茶师开始在点茶界崭露头角。

第一期江苏大学点茶师职业技能培训班开班仪式

江苏省茶叶学会在2022年1月发布《点茶技能等级评价标准》，这是继《非物质文化遗产点茶操作规范》后的又一点茶界重要标准。该标准明确了技能等级、申报条件、评价方式、基础知识和技能要求等，对培养点茶师有重要的指导意义，并对点茶师职业化、正规化发展起到积极的促进作用。

抹茶在世界上的影响力远大于点茶，但近年人们才知道抹茶起源于点茶。贵茶集团是农业产业化国家重点龙头企业，依托14多万亩生态茶园优势和国内首屈一指的综合性现代茶产业园致力于打造世界抹茶工厂，年产精品抹茶可达4000吨。贵茶欧标抹茶拥有欧盟、美国、日本三大有机认证，一直被视为抹茶界的领头羊。在文化自信、点茶复兴的背景下，贵茶集团毅然决然开启国产国风之路，于2021年9月聘请宋代点茶非遗传承人宋联可担任欧标抹茶品牌代言人，并大力支持国内点茶活动与赛事。行业标杆的转型，预示着点茶回归中华指日可待。

辛丑年还有很多值得纪念的点茶事件——第一个中日韩茶文化节在点茶之乡镇江举办，“全球联创二十四节气茶百戏”活动让全球专业点茶人第一次大规模长时间联动点茶，“点茶道·行天下”活动首次在世界各地布上点茶席，第一个中学生非遗点茶社在镇江市外国语学校成立，第一个大学生非遗点茶社在江苏大学成立，镇江市残疾人托养中心联合非遗宋代点茶传承团队开办第一个培养残疾人点茶的学习班，“点茶道”抖音号的短视频《一眼看千年》播放量达996万次，创下最大宣传量记录……

第一个中日韩茶文化节闭幕式上书法家张杰尝试茶百戏  摄影：纪号伟

辛丑年有太多的点茶大事件，一些事儿是向大众普及点茶，一些事儿是引领茶人走向专业化。“宋代点茶非遗传承人宋联可”的抖音直播间里持续公益分享点茶，“点茶道”的抖音视频里每天介绍点茶知识，在新时代用新方法，点茶人们认真努力地弘扬优秀传统文化。壬寅年，作为中华茶道重要代表的点茶将有怎样的新发展，我们拭目以待。(文章转自中国报道网-中国报道杂志社唯一官方网站，作者：赵论静、曾琪。原文链接：辛丑点茶火遍全国壬寅直播弘扬非遗)